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        行業新聞
        2021-09-09 15:51:07

        全國重點農產品價格監測周報(2021年第34周)

        分享到:

        一、“農批價格200指數”及變化幅度

         

        圖表1:“農產品批發價格200指數”本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周(2021年8月20日~8月27日),據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測,“農產品批發價格200指數”為113.11,與上周相比,下降了0.81個點;與去年同期相比,下降了5.87個點;從每日監測數據來看,“農產品批發價格200指數”從113.25波動至112.82,峰值為8月20日的113.25,谷值為8月27日的112.82。

         

        二、重點禽畜產品價格及變化幅度

         

        圖表2:重點監測的畜禽產品本周價格變化幅度對比

         

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        重點監測的畜禽產品(豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋和白條雞)與上周相比,變化幅度在-2.2%~1.1%之間,其中,雞蛋、白條雞波動相對較大;與去年同期相比,變化幅度在-56.2%~33.7%之間,其中,豬肉、雞蛋變化幅度相對較大。

         

        (一)、豬肉

        圖表3:全國農產品批發市場豬肉平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場豬肉平均價格為21.09元/公斤,與上周相比,下降了1.6%;與去年同期相比,下降了56.2%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,豬肉平均價格從21.21元/公斤波動至20.98元/公斤,峰值為8月20日的21.21元/公斤,谷值為8月26日的20.89元/公斤。

         

        (二)、牛肉

        圖表4:全國農產品批發市場牛肉平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場牛肉平均價格為75.64元/公斤,與上周相比,下降了0.1%;與去年同期相比,上升了3.4%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,牛肉平均價格從75.35元/公斤波動至75.73元/公斤,峰值為8月25日的75.85元/公斤,谷值為8月26日的75.27元/公斤。

         

        (三)、羊肉

        圖表5:全國農產品批發市場羊肉平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場羊肉平均價格為70.67元/公斤,與上周相比,上升了0.1%;與去年同期相比,上升了0.3%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,羊肉平均價格從69.70元/公斤波動至70.62元/公斤,峰值為8月24日的70.94元/公斤,谷值為8月20日的69.7元/公斤。

         

        (四)、雞蛋

        圖表6:全國農產品批發市場雞蛋平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場雞蛋平均價格為10.41元/公斤,與上周相比,下降了2.2%;與去年同期相比,上升了33.7%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,雞蛋平均價格從10.44元/公斤波動至10.37元/公斤,峰值為8月25日的10.5元/公斤,谷值為8月27日的10.37元/公斤。

         

        (五)、白條雞

        圖表7:全國農產品批發市場白條雞平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場白條雞平均價格為16.73元/公斤,與上周相比,上升了1.1%;與去年同期相比,上升了2.8%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,白條雞平均價格從16.83元/公斤波動至16.69元/公斤,峰值為8月26日的16.95元/公斤,谷值為8月25日的16.65元/公斤。

         

        三、重點水產品價格及變化幅度

         

        圖表8:重點監測的水產品本周價格變化幅度對比

         

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        重點監測的水產品(包括:鯽魚、鯉魚、白鰱魚、大帶魚、草魚、花鰱魚和大黃花魚)與上周相比,變化幅度在-2.2%~1.9%之間,其中,活鯉魚、白鰱活魚波動相對較大;與去年同期相比,變化幅度在0.9%~50.8%之間,其中,活草魚變化幅度相對較大。

         

        (一)、鯽魚

        圖表9:全國農產品批發市場活鯽魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場活鯽魚平均價格為23.39元/公斤,與上周相比,下降了1.8%;與去年同期相比,上升了19.7%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,活鯽魚平均價格從23.37元/公斤波動至22.60元/公斤,峰值為8月24日的23.49元/公斤,谷值為8月27日的22.6元/公斤。

         

        (二)、鯉魚

        圖表10:全國農產品批發市場活鯉魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場活鯉魚平均價格為16.95元/公斤,與上周相比,下降了2.2%;與去年同期相比,上升了37.1%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,活鯉魚平均價格從17.04元/公斤波動至16.81元/公斤,峰值為8月20日的17.04元/公斤,谷值為8月24日的16.66元/公斤。

         

        (三)、白鰱魚

        圖表11:全國農產品批發市場白鰱活魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場白鰱活魚平均價格為12.50元/公斤,與上周相比,上升了1.9%;與去年同期相比,上升了43%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,白鰱活魚平均價格從12.45元/公斤波動至12.22元/公斤,峰值為8月25日的12.67元/公斤,谷值為8月27日的12.22元/公斤。

         

        (四)、大帶魚

        圖表12:全國農產品批發市場大帶魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場大帶魚平均價格為38.78元/公斤,與上周相比,下降了2%;與去年同期相比,上升了0.9%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,大帶魚平均價格從38.53元/公斤波動至38.57元/公斤,峰值為8月25日的39.29元/公斤,谷值為元/公斤。

         

        (五)、草魚

        圖表13:全國農產品批發市場活草魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場活草魚平均價格為21.43元/公斤,與上周相比,下降了2%;與去年同期相比,上升了50.8%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,活草魚平均價格從21.49元/公斤波動至20.96元/公斤,峰值為8月21日的21.80元/公斤,谷值為8月27日的20.96元/公斤。

         

        (六)、花鰱魚

        圖表14:全國農產品批發市場花鰱活魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場花鰱活魚平均價格為20.13元/公斤,與上周相比,下降了1.4%;與去年同期相比,上升了40.8%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,花鰱活魚平均價格從19.98元/公斤波動至20.68元/公斤,峰值為8月27日的20.68元/公斤,谷值為8月25日的19.14元/公斤。

         

        (七)、大黃花魚

        圖表15:全國農產品批發市場大黃花魚平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場大黃花魚平均價格為44.77元/公斤,與上周相比,下降了0.7%;與去年同期相比,上升了11.1%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,大黃花魚平均價格從44.47元/公斤波動至45.13元/公斤,峰值為8月25日的46.80元/公斤,谷值為8月24日的43.50元/公斤。

         

        四、重點蔬菜產品價格及變化幅度

         

        (一)、與上周相比,上漲幅度較大的蔬菜

        圖表16:本周環比上漲幅度較大的蔬菜價格變化幅度對比

         

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        重點監測的全國286家產銷地批發市場19種蔬菜中,環比上漲幅度較大的蔬菜變化幅度基本在1.1%以上。與上周相比,土豆、白蘿卜漲幅最大,高達2.1%;與去年同期相比,這幾種蔬菜變化幅度在-30.8%~16.0%之間,其中,白蘿卜、芹菜變化幅度相對較大。

         

        圖表17:本周環比上漲幅度較大的蔬菜價格對比(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        從具體價格來看,與上周相比,上漲幅度最大(2.1%)的土豆,白蘿卜本周(2021年8月20日~8月27日)平均價格為元/公斤;與去年同期相比,變化幅度相對較大的白蘿卜(-30.8%)、芹菜(16.0%)本周平均價格分別為1.68元/公斤、4.75元/公斤。

         

        (二)、與上周相比,下降幅度較大的蔬菜

        圖表18:本周環比下降幅度較大的蔬菜價格變化幅度對比

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        重點監測的全國286家產銷地批發市場19種蔬菜中,環比下降幅度較大的蔬菜變化幅度基本在-2.4%以下。與上周相比,菠菜降幅最大,高達-7.6%;與去年同期相比,這幾種蔬菜變化幅度在-20.8%~18.5%之間,其中,黃瓜、豆角變化幅度相對較大。

         

        圖表19:本周環比下降幅度較大的蔬菜價格對比(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        從具體價格來看,與上周相比,下降幅度最大(-7.6%)的菠菜本周(2021年8月20日~8月27日)平均價格為7.05元/公斤;與去年同期相比,變化幅度相對較大的黃瓜(-20.8%)、豆角(18.5%)本周平均價格分別為3.32元/公斤、6.04元/公斤。

         

        (三)、中國七大蔬菜品種

         

        1、西紅柿(番茄)

        圖表20:全國農產品批發市場西紅柿歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第25周(6月18日~6月25日)至第34周(8月20日~8月27日),全國農產品批發市場西紅柿(番茄)平均價格從3.06元/公斤波動至3.77元/公斤。

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場西紅柿(番茄)平均價格從3.76元/公斤波動至3.81元/公斤,峰值為8月26日的3.81元/公斤,谷值為8月22日的3.72元/公斤。

         

        2、黃瓜

        圖表21:全國農產品批發市場黃瓜歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

         

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第29周(7月16日~7月23日)至第34周(8月20日~8月27日),全國農產品批發市場黃瓜平均價格從3.13元/公斤波動至3.32元/公斤。

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場黃瓜平均價格從3.33元/公斤波動至3.38元/公斤,峰值為8月25日的3.38元/公斤,谷值為8月22日的3.20元/公斤。

         

        3、茄子

        圖表22:全國農產品批發市場茄子歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第28周(7月9日~7月16日)至第34周(8月20日~8月27日),全國農產品批發市場茄子平均價格從2.78元/公斤波動至3.33元/公斤。

         

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場茄子平均價格從3.41元/公斤波動至3.28元/公斤,峰值為8月20日的3.41元/公斤,谷值為8月26日的3.28元/公斤。

         

         

        4、洋白菜

        圖表23:全國農產品批發市場洋白菜歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第25周(6月18日~6月25日)至第33周(8月13日~8月20日),全國農產品批發市場洋白菜平均價格從1.40元/公斤波動至1.88元/公斤。

         

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場洋白菜平均價格從1.89元/公斤波動至1.89元/公斤,峰值為8月23日的1.89元/公斤,谷值為8月21日的1.85元/公斤。

         

         

        5、青椒

        圖表24:全國農產品批發市場青椒歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

        2021年第25周(6月18日~6月25日)至第27周(7月2日~7月9日),全國農產品批發市場青椒平均價格從3.29元/公斤波動至3.10元/公斤。

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場青椒平均價格從3.62元/公斤波動至3.59元/公斤,峰值為8月23日的3.62元/公斤,谷值為8月21日的3.53元/公斤。

         

        6、大白菜

        圖表25:全國農產品批發市場大白菜歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第27周(7月2日~7月9日)至第33周(8月13日~8月20日),全國農產品批發市場大白菜平均價格從1.52元/公斤波動至2.12元/公斤。

         

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場大白菜平均價格從2.12元/公斤波動至2.10元/公斤,峰值為8月21日的2.16元/公斤,谷值為8月24日的2.10元/公斤。

         

         

        7、土豆(馬鈴薯)

        圖表26:全國農產品批發市場土豆(馬鈴薯)歷史價格與本周每日價格走勢(單位:元/公斤)

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第26周(6月25日~7月2日)至第34周(8月20日~8月27日),全國農產品批發市場土豆(馬鈴薯)平均價格從2.14元/公斤波動至2.12元/公斤。

         

         

        本周(2021年8月20日~8月27日),全國農產品批發市場土豆(馬鈴薯)平均價格從2.12元/公斤波動至2.14元/公斤,峰值為8月25日的2.14元/公斤,谷值為8月21日的2.10元/公斤。

         

         

        五、重點水果價格及變化幅度

         

         

        圖表27:重點監測的水果本周價格變化幅度對比

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        重點監測的5種水果(富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜),與上周相比,變化幅度在-3.7%~9.6%之間,其中,西瓜、菠蘿波動相對較大;與去年同期相比,變化幅度在-6.5%~38.1%之間,其中,富士蘋果、西瓜變化幅度相對較大。

         

         

        (一)、富士蘋果

        圖表28:全國農產品批發市場富士蘋果平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場富士蘋果平均價格為6.42元/公斤,與上周相比,上升了2.3%;與去年同期相比,下降了6.5%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,富士蘋果平均價格從6.31元/公斤波動至6.17元/公斤,峰值為8月22日的6.54元/公斤,谷值為8月27日的6.17元/公斤。

         

         

        (二)、巨峰葡萄

        圖表29:全國農產品批發市場巨峰葡萄平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場巨峰葡萄平均價格為9.60元/公斤,與上周相比,下降了1.8%;與去年同期相比,上升了8%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,巨峰葡萄平均價格從8.89元/公斤波動至8.29元/公斤,峰值為8月22日的9.46元/公斤,谷值為8月27日的8.29元/公斤。

         

         

        (三)、香蕉

        圖表30:全國農產品批發市場香蕉平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場香蕉平均價格為5.02元/公斤,與上周相比,下降了0.2%;與去年同期相比,上升了13%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,香蕉平均價格從4.90元/公斤波動至4.85元/公斤,峰值為8月22日的5.05元/公斤,谷值為8月27日的4.85元/公斤。

         

         

        (四)、菠蘿

        圖表31:全國農產品批發市場菠蘿平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場菠蘿平均價格為6.21元/公斤,與上周相比,上升了9.6%;與去年同期相比,上升了11.9%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,菠蘿平均價格從6.23元/公斤波動至5.78元/公斤,峰值為8月20日的6.23元/公斤,谷值為8月24日的5.36元/公斤。

         

         

        (五)、西瓜

        圖表32:全國農產品批發市場西瓜平均價格本周變化及每日走勢

        (信息整理及制圖:農小蜂)

         

         

        2021年第34周,全國農產品批發市場西瓜平均價格為2.82元/公斤,與上周相比,下降了3.7%;與去年同期相比,上升了38.1%;從每日監測數據來看,2021年8月20日~8月27日,西瓜平均價格從2.60元/公斤波動至2.80元/公斤,峰值為8月26日的2.86元/公斤,谷值為8月20日的2.60元/公斤。

         

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